カット&サーブボード M | #702 MOCOMICHI HAYAMI カット&サーブボード M | #702 MOCOMICHI HAYAMI カット&サーブボード M | #702 MOCOMICHI HAYAMI カット&サーブボード M | #702 MOCOMICHI HAYAMI
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カット&サーブボード M | #702 MOCOMICHI HAYAMI

商品コード : #702
製造元 : 土佐龍
価格 : 5,184円(税込)
サイズ:350×210×16mm 材質:サクラ 表面加工:オリーブオイル仕上げ
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高知県の豊かな木材を使い最良のまな板

高知県の豊かな木材を使い最良のまな板を作り出す「土佐龍」が生んだ
MOCOMICHI HAYAMI(もこみち)のカット&サーブボードです。
MOCO'Sキッチン(モコズキッチン)でもお馴染みのトントントンという刃あたりの良い音を是非再現してください。

Mサイズ 350×210×16mm
素材 桜、オリーブオイル仕上げ(表面)
製造 土佐龍
ブランド MOCOMICHI HAYAMI × 土佐龍 × LIMON
原産国 日本

「木の料理人」が集まるブランド 土佐龍

もこみち氏のこだわるまな板を作るのは、高知県に拠点を構える「土佐龍」。
常に道具を使用する料理人のことを考え、高知県の豊かな土壌が作り出す木を完璧なまでに加工する「木の料理人」が集まるブランドとして名高い。

今回は桜の木を使用し、高級感のある美しい木目が目を引きます。
豊富な天然の油分に含まれる抗菌作用で、変色しにくくお手入れ次第で大変長持ちします。
刃先に優しく調理がしやすいのも、天然素材ならではの特長です。

カッティングボード、裏を返せばサーブボード

まな板としてだけでなく、その美しい木目を活かし、
カット面の裏側はサーブボードとしても使用することができます。
食材を盛り付けてそのままサーブすれば、おしゃれな食卓となるでしょう。 クッキングボードの角をよく見ると、テーパーがついており、裏返しやすくなっているので機能性も抜群です。